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L'évènement

Manger

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À propos de l'événement

Manger

Actualités du symbolique

Conférences - débats - rencontres

19 mars 2004, à 19h30

Grande Salle - Centre Pompidou, Paris

Entrée libre

Manger fait débat. Comme toujours ? Plus que jamais La nourriture est devenue emblématique des impasses d'un développement non maîtrisé. C'est aujourd'hui un objet de conflit, l'enjeu d'une bataille qui revêt une dimension planétaire. Programme Marc Augé :"Métaphore et appétit" Florence Dupont :"Gula, la nourriture comme drogue dans la Rome antique" Pauline Schmitt :"Atrée, Erysichthon, Tantale: l'impossible festin" Noëlle Chatelet : "Quand manger devient langage" Elias Sanbar : "Le goût de l'exil." Entretien avec Roger Rotmann.